Der Bierpadre
Im Jahre des Herrn 2000 dazue 9 entschloss sich der Pater, welcher von jeher eine starke Bieraffinität aufwies, mit all seinem
gesammelten Bierwissen an die Öffentlichkeit zu treten. Eine Bierverköstigung mit Auserwählten musste her.
Die Craft-Beer-Revolution ward noch nicht so richtig ausgesprochen, als das Verlangen aufloderte, all jene Mikrobrauereien, denen man
außergewöhnliches Talent für Braukunst nachsagte, mit ins Boot zu nehmen. Dies wurde für den Bierpadre zu einem mit sich
selbst vereinbarten Glaubenszeugnis.
Gerade die Osteria Vineria, ein italienisches Feinschmeckerrestaurant für Fortgeschrittene mit exzellenter Weinkarte, sollte es sein, wo
die erste sogenannte Beertime im Sommer des Jahres 2009 stattfinden sollte. Der Hinweis, dass gerade auch italienische Manufakturbiere
sehr im Kommen seien, vereinfachte jenes schwierige Unterfangen nicht gerade.
Von Weinsnobiisten verlacht, von Latte Macchiato Mainstream- Menschen belächelt, stellte sich der Bierpadre allen Unken- Rufen zum
Trotz seiner eigentlich zum Scheitern verurteilten Mission und gewann am Ende doch. Ganze 30 Gäste ließen sich an diesem Abend
vom Padre zu Manufakturbieren und ihrer unwahrscheinlich großen Sortenvielfalt hin bekehren. Wer hätte das gedacht!
Ein erster Schritt ward getan. Würde es weitergehen?
Mit unbändigem Schaffensdrang und einer inneren Rastlosigkeit, ja regelrechten Getriebenheit, Braukunst auf sensorischem sowie
kulturhistorischem Wege in verschiedenen Themenblöcken erlauchten Bierfreundinnen und Bierfreunden näher zu bringen, ging der
Bierpadre unbeirrt auf seinem steinigen Wege weiter. Gastronomiepartner für Beertimes waren am Anfang noch rar- aber auch das sollte
sich ändern. Vom Güldenen Schaf und dem Oskar in Heidelberg, über den Steinbrecher in Dossenheim, hinaus ins Kirchheimer Feld zum
Schützenhaus bis nach Brühl ins TV Clubhaus, selbst hinauf nach Darmstadt zum Maruhn – dem weltgrößten Getränkesupermarkt, die
Nachfrage nach Bierverköstigungen stieg.
Heute ist der Bierpadre mit verschiedensten Programmen zum Thema Craft- bzw. Manufakturbieren auf Deutsch und
Englisch aufgestellt.
Seit dem Jahre 2013 auch mit eigener live Band – dem DUO BELTANE.
Aus einem Hobby wurde ein Beruf! Und es wird weitergehen…
